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曼波專輯
A04波魚常靠近水面,利用曬太陽和鳥類來驅趕身上的寄生物。 其壽命為平均20年左右,為頭重腳輕的魚種,常潛到深海捕捉魚、蝦、水母為主食,但不善游泳既笨拙,常常被海洋中其他魚類及鯊魚吃掉。而曼波魚近來年快速的增加,不致滅絕的原因是具有的強大的生殖力,一條雌魚一次平均可產3億個卵(堪稱是最會生孩子的魚媽媽),但在鯊魚等掠食者被大量捕捉後,其活存下來的數量就增加。
曼波魚遍布世界各大洋,我國沿海就有3種曼波魚,即曼波魚、黃尾曼波魚、矛尾曼波魚。「曼波魚」現在為世界體重最重大的硬骨魚,曾在記錄體重為2235公斤,長度為3.1公尺高度為3.5公尺等,在曼波魚肉含水量90%無膽固醇,也具有高膠原蛋白、骨頭含豐富鈣質的魚類,另有高量的DHA等。並適合現代人健康的需求。
曼波在花蓮:
花蓮漁業特產∼曼波魚,產量佔全國98%,去年(2003)總產值超過2億元以上,周邊整體經濟效益達四億元以上,這項得天獨厚的資源使花蓮擁有在地化漁業產業的機會,花蓮縣政府及區漁會有鑒於此,積極辦理輔導及推廣行銷,雖然體制上未設立平準基金,仍透過運作,自九十一年起由區漁會以高於市價辦理收購,以穩定價格,使得曼波魚肉從當年的每公斤35元,攀升到九十三年的每公斤75元,在這過程中與相關業者努力開發曼波餐料理、曼波飲品、曼波蛋糕等,讓曼波魚達到全魚使用(100﹪)的價值,此外更結合縣內觀光活動,於九十二年辦理第一屆曼波魚季,當年的魚價即已上升至每公斤60∼65元,其中最重要的義意在於提高曼波魚得單位產值,不全然以量為收益基準,藉以宣導曼波保育觀念,九十二年獲得漁民迴響,共同宣誓,30∼50公斤以下必須放回大海,如此,讓該漁業有永續經營的機會,除了增加漁民收益外也能兼顧資源保育避免濫捕。 |
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